| 商务部发出特别提示：要求保障月饼食品安全 |
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| 2007-09-11 14:31 文章来源：新农村商报 |
| 文章类型：原创 内容分类：新闻 |
一年一度的中秋佳节即将来临，为引导月饼市场良性发展，商务部8月13日发出特别提示，要求切实保障月饼食品安全，规范市场行为。
商务部商业改革司特别提示月饼生产经营者，要严格执行《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》，遵守《关于月饼价格、质量、包装和搭售等有关事项的公告》要求，自觉维护市场秩序。
同时，要严格按照GB19855《月饼》强制性国家标准要求组织生产，原辅料应符合国家法律法规和相关标准的规定，生产过程严格食品安全控制，强化出厂检验管理。
要按照GB2760《食品添加剂使用卫生标准》强制性国家标准和卫生部2004年发布的《关于食品添加剂使用有关问题的公告》规定，正确使用食品添加剂。
要继续严格执行《月饼》国家标准中月饼销售包装的有关规定，禁止月饼过度包装，禁止搭售其他物品。规范月饼的标签标识，真实反映产品属性。积极消除月饼原辅料价格上涨带来的影响，遵循公平、合法和诚实信用的原则，依法行使经营者自主定价权，合理确定月饼价格。（步欣） |
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